Horecava 2026 Amsterdam, Pays-Bas
Marché
Horecava 2026 est le plus grand et le plus influent salon professionnel pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie aux Pays-Bas. Depuis plus de 65 ans, il constitue la plateforme incontournable pour l'ensemble du secteur, permettant de nouer des contacts, de découvrir des innovations et de développer son activité. L'événement couvre tous les segments du marché, des hôtels et restaurants aux traiteurs, en passant par la restauration rapide et la santé. Avec des centaines d'exposants occupant les immenses halls de RAI AmsterdamHorecava offre un aperçu complet des dernières nouveautés en matière d'alimentation, de boissons, de technologie et de développement durable.
L'édition 2026 sera axée sur l'avenir de l'hôtellerie-restauration et abordera des enjeux cruciaux tels que la pénurie de main-d'œuvre, la digitalisation et la transition vers une économie circulaire. Au programme : lancements de produits, concours culinaires et sessions de formation approfondies. Que vous recherchiez des produits végétaux innovants, des systèmes de caisse intelligents ou un design d'intérieur durable, Horecava marque le début officiel de l'année dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Produits recommandés pour cet événement :
Couteau de chef
Couteau tranchant en acier inoxydable pour cuisine professionnelle
Acheter sur Amazon
Faits saillants
- Prix de l'innovation Horecava : Remise de prix prestigieux récompensant les produits et services les plus novateurs du secteur.
- Concours nationaux d'artisanat : Des concours à enjeux élevés comme le « NK De Leukste Gastvrouw/Gastheer » (meilleur hôte/hôtesse) et diverses batailles culinaires pour chefs professionnels.
- StartupLAB et TrendLAB : Des zones dédiées aux jeunes entreprises innovantes et des environnements interactifs qui transforment les futures tendances de consommation en informations commerciales exploitables.
- Mondes thématiques : Le salon est organisé en segments distincts tels que Nourriture et vin, Bières et boissons, Intérieur et Design, ainsi Technologies et services pour une navigation efficace.
- Journée des jeunes professionnels : Un programme spécial sera proposé le dernier jour (15 janvier) afin de permettre aux étudiants de se constituer un réseau et d'explorer des opportunités de carrière.
Pourquoi participer
Pour tous les acteurs du secteur de l'hôtellerie-restauration, Horecava est un rendez-vous incontournable pour rester compétitif. Ce salon offre l'opportunité de comparer des centaines de fournisseurs en une seule journée, de découvrir de nouveaux produits et de négocier des accords pour la saison à venir. Horecava ne se contente pas d'apporter des solutions pratiques pour les opérations quotidiennes ; c'est aussi une source d'inspiration inépuisable pour développer votre activité.
Profitez pleinement de votre événement sans stress avec Euro Travelo
Organiser un voyage pour assister à un festival, un concert ou un événement professionnel en Europe peut être une tâche ardue : billets, transport, hébergement et logistique locale demandent du temps et des efforts. Euro Travelo simplifie les choses En vous fournissant tout ce dont vous avez besoin par le biais d'une seule entreprise de confiance, vous gagnez du temps, évitez le stress et profitez d'une expérience sans accroc du début à la fin.
Les visiteurs internationaux bénéficient d'une perspective unique sur le marché néerlandais de la restauration, un secteur très développé et reconnu mondialement pour son efficacité et son innovation. Les opportunités de réseautage y sont exceptionnelles, réunissant des milliers d'entrepreneurs, de chefs et de décideurs dans un cadre à la fois informel et professionnel. Horecava 2026 est l'événement incontournable pour tous ceux qui s'intéressent de près à l'avenir de l'hôtellerie-restauration.
Date et durée
- Dates de l'événement: 12-15 janvier 2026.
- Durée de l'événement : Salon professionnel de quatre jours. Horaires d'ouverture habituels : de 10h00 à 6h00 (du lundi au mercredi) et de 10h00 à 5h00 (jeudi).
Informations sur les billets
- Comment les billets sont vendus : Les billets sont disponibles exclusivement en ligne sur le site officiel de Horecava. Les inscriptions ouvrent généralement à la mi-novembre.
- Type d'admission : Le commerce seulementL'accès est réservé aux professionnels (un numéro de Chambre de Commerce/KvK est généralement requis).
- Prix des billets: L'admission est gratuit pour les professionnels qui s'inscrivent à l'avance en utilisant un code d'invitation fourni par un exposant ou l'organisateur.
- Gamme de prix: Sans code d'invitation, les billets peuvent coûter entre 40 et 80 dollars environ pour une inscription professionnelle tardive ou sans invitation.
- Options de sièges spéciaux ou VIP : Les symposiums spécialisés organisés dans le théâtre peuvent nécessiter une réservation de places séparée.
Lieu / Emplacement
- Ville : Amsterdam
- Lieu: RAI Amsterdam (Centre d'expositions et de congrès)
- Adresse Google Maps : Europaplein 24, 1078 GZ Amsterdam, Pays-Bas
Vous vous inquiétez pour l'hébergement ? Les hôtels à proximité de cet événement affichent souvent complet et les prix ont tendance à grimper rapidement. Voici quelques options d'hébergement :
Réservez avec Euro Travelo
Vous souhaitez participer à cet événement en toute sérénité ? Euro Travelo vous aide à réserver vos billets, organiser votre voyage et gérer votre séjour de A à Z. Conférence, salon professionnel ou festival culturel : notre équipe facilite la participation des visiteurs internationaux à des événements partout en Europe. Contactez Euro Travelo Réservez vos billets et organisez votre voyage dès aujourd'hui.
Coordonnées
- Email: horecava@rai.nl
- Tel. : +31 20 549 1212
- Site Web: https://www.horecava.nl/en
- Médias sociaux:
- https://www.facebook.com/horecava
- https://www.instagram.com/horecava/
- https://www.linkedin.com/company/10932146
- https://www.tiktok.com/@horecava
- https://www.youtube.com/@horecava
S'y rendre
- Aéroport le plus proche: L'aéroport d'Amsterdam-Schiphol (AMS) est à seulement 15 minutes en train direct jusqu'à la gare « Amsterdam RAI ».
- Transport public: La ligne de métro Nord-Sud (Métro 52) s'arrête juste devant le lieu de l'événement à la station « Europaplein ».
- Taxi/Covoiturage : Un taxi depuis le centre-ville met environ 10 à 15 minutes et coûte environ 20 à 30 dollars ; Uber et Bolt sont largement utilisés.
- Parking: Le RAI dispose de vastes parkings sur place ; les tarifs journaliers pendant les grandes foires sont d'environ 28 $.
- Vélo: Amsterdam est une ville adaptée aux cyclistes ; de grands parkings à vélos sécurisés sont disponibles directement au RAI.
Options d'hébergement
- Hôtels de luxe : Hôtel Okura Amsterdam (5 étoiles, à 1 km, hôtel de luxe avec restaurant étoilé Michelin, environ 280 à 450 $ par nuit) ; nhow Amsterdam RAI (4 étoiles, à 0.1 km, hôtel design emblématique situé juste à côté du lieu de l'événement, environ 220 à 350 $ par nuit).
- Options de milieu de gamme : Motel One Amsterdam (3 étoiles, à 0.2 km, moderne et situé juste en face du RAI, environ 140 à 190 $ par nuit) ; Novotel Amsterdam City (4 étoiles, à 0.8 km, hôtel d'affaires pratique, environ 160 à 240 $ par nuit).
- Séjours économiques : Via Amsterdam (Auberge/Hôtel, à 4 km via une liaison de métro facile, environ 45 à 90 $ par nuit) ; Ibis Budget Amsterdam City South (2 étoiles, à 2 km, efficace et simple, environ 80 à 120 $ par nuit).
Avis
- L'endroit idéal pour se tenir au courant de toutes les tendances et innovations culinaires en une seule journée.
- Excellente organisation ; la liaison en métro permet d'y accéder très facilement depuis n'importe quel point d'Amsterdam.
- Le réseautage est le point fort de l'événement : vous croisez tous vos contacts dans le secteur réunis dans un même hall.
Map
Contact
Vidéo
Questions fréquemment posées
Horecava est-il ouvert au grand public ?
Non, Horecava est un salon exclusivement réservé aux professionnels de l'hôtellerie-restauration. Lors de votre inscription, il pourra vous être demandé de fournir une preuve de votre statut professionnel (carte de visite ou numéro de TVA, par exemple).
Puis-je assister aux compétitions avec un billet d'entrée générale ?
Oui, la plupart des compétitions et remises de prix organisées sur les scènes principales et dans les espaces thématiques sont ouvertes à tous les visiteurs professionnels inscrits. Cependant, certains symposiums de haut niveau peuvent nécessiter une réservation supplémentaire.
Comment obtenir un code d'accès gratuit ?
La plupart des exposants distribuent des codes d'inscription gratuits à leurs clients et partenaires. Vous pouvez également vous inscrire à la newsletter Horecava sur leur site web, car ils proposent parfois des inscriptions anticipées pour les professionnels du secteur.
Existe-t-il une limite d'âge pour les visiteurs ?
S'agissant d'un événement professionnel, les enfants ne sont généralement pas admis. Le dernier jour (Journée des jeunes professionnels), les étudiants en hôtellerie-restauration sont invités à y participer afin de rencontrer leurs futurs employeurs.
Quelle est la règle des années paires/impaires pour les exposants ?
Horecava fonctionne selon un cycle alternant périodes « humides » et « sèches ». Les années paires (comme 2026) sont des années « humides », ce qui signifie que les grandes brasseries, les marques de café et les grands fabricants d'équipements de cuisine — qui n'exposent que tous les deux ans — seront présents en force.
